Huis

Ik blijf thuis!

Tijdens het eten de vorige keer vertelde een vriendin dat ze van plan was om te studeren in Amerika. We hadden het eerst over de plekken in de wereld waar we heel graag een keer heen wilden gaan. Eerst hadden we het over Australiƫ en zodra ik New York noemde begon zij over het studeren in Amerika. Ze weet nog niet precies wat ze wil studeren en hoe ze dat allemaal gaat regelen, maar het leek haar een geweldige ervaring. Dat vind ik erg dapper van haar, ik blijf zelf lekker thuis!

Het lekkere eten

We hebben trouwens niet alleen veel gekletst, maar ook heel erg lekker gegeten. Samen maakten we kalfslapjes met salie, een recept van Marianne. Het was echt top! Ik had het nog nooit gegeten en het is zeker voor herhaling vatbaar. Misschien kan ik het ook wel een keertje alleen maken want het was helemaal niet zo moeilijk. We hebben de kalfslapjes met peper en zout bestrooid en daarna in de pan gebakken samen met de salie in wat boter. Zodra het vlees gaar was hebben we dat vast op de borden gelegd. We voegden wat witte wijn toe aan de boter en salie die nog in de pan lagen om een heerlijke jus te maken. Die hebben we over het vlees verdeeld en dat was alles! We waren alleen iets te enthousiast met het fornuis en de salie begon een beetje te verbranden. Gelukkig werkte de plafond afzuigkap weer goed, dus de vieze lucht trok snel weg.

Previous Post Next Post

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply